Salade César
- Salade verte - Poulet pané - Croùtons - Parmesan - Sauce César - Tomates - Concombre - Oeuf - Oignons frits...
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Salade Gersoise
- Salade verte - Croutons - Gésiers - Magret séché - Tomates - Foie gras poêlé - Concombres - Oignons frits...
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Tartare de Boeuf Limousin
- Bœuf Limousin haché (~300g) - Câpres, cornichons, oignons - Jaune d'œuf - Sauce...
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Burger Aveyronnais
- Galette de pommes de terre - Haché - Jambon de pays - Sauce Roquefort...
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Burger Gersois
- Galettes de pommes de terre - Foie gras poêlé - 1/2 magret de canard émincé - Sauce cèpes ...
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